Comer no Japão · guia
Como funciona o Gurunavi
Para grupo, izakaya e menu fechado com bebida à vontade.
Força em jantar informal
Cobertura ampla de izakaya e casas que trabalham com curso (menu fechado) e nomihōdai (bebida por tempo). Bom para grupo.
Filtre por pessoas e horário
A busca por número de pessoas evita a frustração de reservar mesa que não comporta o grupo.
Confirme o couvert
Izakaya costuma cobrar otōshi por pessoa — um pequeno aperitivo obrigatório. Não é taxa de serviço escondida, é costume da casa.
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Como reservar um restaurante no Japão
A ordem que funciona: data, tipo de casa, canal oficial, confirmação salva.
Como funciona o Tabelog
O guia de referência do Japão — e por que a nota 3,5 já é excelente.
Como funciona o TableCheck
O canal em inglês mais confiável quando a casa o utiliza.
Quando usar concierge
O que um concierge resolve — e o que nenhum concierge promete.