Ficha de explorador · Kantō
Kissaten de Kanda
神田の喫茶店
Cafés de madeira escura dos anos 1960 onde o silêncio é servido junto com o café.
Por que vale a pena
O kissaten é o oposto do café de terceira onda: luz baixa, veludo, um senhor de gravata borboleta filtrando café em pano por dez minutos. Ninguém vai te expulsar. Você pode ficar duas horas com uma xícara e é exatamente esse o contrato.
Como chegar
Estação Jimbōchō ou Kanda; as ruas entre os sebos concentram os melhores.
Melhor horário
Manhã de dia útil, 8h às 10h — o horário dos frequentadores de sempre.
Dificuldade
fácil
Custo aproximado
¥600 a ¥1.200 pelo café; alguns cobram taxa de assento
Quanto tempo reservar
1 hora, no mínimo. Correr aqui é errar o ponto.
Nível de lotação
vazio
Aceita cartão
não
Facilidade para estrangeiros
média
Idioma
Cardápio só em japonês em muitos deles; apontar funciona
Acessibilidade
Vários ficam em subsolo com escada estreita
Comportamento e etiqueta
Fale baixo. Muitos proíbem laptop e telefonema. Pagamento normalmente no caixa, na saída, não na mesa.
Vale a pena?
Sim, se você aceita pagar caro por um café mediano e barato por uma hora de paz.
Curiosidade
Muitos kissaten servem 'morning set': pedindo café antes das 11h vem torrada, ovo e salada sem custo extra. É herança de uma guerra de preços dos anos 1950 que nunca terminou.